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张大千手书菜谱
张大千先生不仅是一位书法、国画大师,对于美食,先生堪称民国画坛第一美食家,他曾说“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上”。所谓美食家的标准,不但要会吃,还要会做。先生除了做菜外还会自创美食,比如“摩耶生炒牛肉片”。而且先生每次宴客,必将亲自撰写菜谱。作为大千故里,内江为发扬大千饮食文化,每年都会举办“大千美食文化节”。大千园景区内“三锦园”美食商业街可供游客品尝大千美食。
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